co nieco i nieco więcej (42)

kotleciki, placuszki, kulki (12)

grzyby tu, reszta w zupach (6)

owoce morza i jeziora (26)

naleśniki bez szpinaku (10)

sałatki i surowe (25)

smarowidła (17)

napoje (22)

zupy (17)

grill (4)

szpinak (14)

łakocie (42)

ulubione (1)

dygresje (50)

książki (1)

miejsca (28)


2018
styczeń
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007


> O MNIE <


> STR GŁÓWNA <


a) bandi
b) by kobas laksa
c) napisy (też moje)




UCIERANY PIERNIK Z MARCHWI
29.06.2008 | Kategoria: łakocie | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • 0,5 kg MARCHWI
  • 0,4 kg MĄKI
  • 3 JAJKA
  • 100g MARGARYNY lub masła
  • 50g CUKRU
  • 150g MIODU
  • 100g ORZECHÓW WŁOSKICH
  • KILKA ŁYŻECZEK SKÓRKI POMARAŃCZOWEJ
  • ŁYŻECZKA STARTEGO CYNAMONU
  • KILKA GOŹDZIKÓW
  • PROSZEK DO PIECZENIA

JAK?

    1. Najpierw przyrządzam syrop karmelowy wg przepisu nr 1368 z Kuchni Polskiej. 50g cukru i 200ml wody: 'Cukier na patelni zrumienić na karmel, wlać wrzącą wodę, zagotować, ostudzić.
    2. Marchew myję, ścieram na tarce na najdrobniejszych oczkach.
    3. A teraz wielkie ucieranie: tłuszcz na pulchną masę, dodaję kolejno żółtka, połowę mąki przesianej z proszkiem, syrop, marchew, cynamon, utłuczone goździki, pokrojone orzechy, skórkę pomarańczową. Ubijam pianę z białek, dokładam do masy, mieszam, dodaję resztę mąki, miód.

darmowy hosting obrazkówdarmowy hosting obrazkówdarmowy hosting obrazków
darmowy hosting obrazkówdarmowy hosting obrazkówdarmowy hosting obrazków

    4. Wykładam masę do wysmarowanej formy, wstawiam do nagrzanego piekarnika na minimum godzinę.







<< Poprzedni | Następny >>












design by szklanytygrys

image by thaUrban
from deviantart.com



RSSRSS