co nieco i nieco więcej (42)

kotleciki, placuszki, kulki (12)

grzyby tu, reszta w zupach (6)

owoce morza i jeziora (26)

naleśniki bez szpinaku (10)

sałatki i surowe (25)

smarowidła (17)

napoje (22)

zupy (17)

grill (4)

szpinak (14)

łakocie (42)

ulubione (1)

dygresje (50)

książki (1)

miejsca (28)


2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2007


> O MNIE <


> STR GŁÓWNA <


a) bandi
b) by kobas laksa
c) napisy (też moje)




KARNAWAŁ i JEGO DOBRE PRZEKĄSKI - 1.
04.01.2008 | Kategoria: grzyby tu, reszta w zupach | glosa (0)




pierożki z kapustą i grzybami

SKŁADNIKI

  • 2 SZKLANKI MĄKI
  • 2 JAJKA
  • 3/4 KOSTKI MARGARYNY
  • 2 ŁYŻKI ŚMIETANY
  • PÓŁ GAŁKI MUSZKATOŁOWEJ
  • PÓŁ KG KISZONEJ KAPUSTY
  • 2-3 GARŚCI SUSZONYCH GRZYBÓW
  • CEBULA
  • SÓL, PIEPRZ


JAK?

    1. Mąkę, jajka i margarynę siekam nożem i szybko zagniatam dodając śmietanę i startą gałkę muszkatołową - ciasto wstawiam do lodówki.
    2. Oddzielnie podsmażam na oleju pokrojone: kapustę, cebulę i ugotowane (ok.15 minut) grzyby - wszystkie składniki mieszam ze sobą, dodaję sporo pieprzu.
    3. Ciasto rozwałkowuję, wycinam koła, nakładam po łyżeczce farszu i składam pierogi na pół, lekko dociskając do siebie krawędzie.



    4. Piekę po około 10 minut na każdej stronie. Równie dobre na ciepło i na zimno.







<< Poprzedni | KARNAWAŁ i JEGO DOBRE PRZEKĄSKI - 2.
04.01.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (0)



krewetki w maśle czosnkowym

SKŁADNIKI

  • KREWETKI
  • CYTRYNA
  • KŁĄCZE IMBIRU
  • CZOSNEK
  • MASŁO

JAK OBRAĆ KREWETKI?


• Pancerz rozłamujesz po stronie brzucha, zaczynając od 'głowy' rękami; kiedy dojdziesz do ogona, pociągasz za płetwę zdecydowanym gestem i pancerz jest ściągnięty.



• Teraz potrzebny jest, mały, ostry - bardzo ostry - i najlepiej
szpiczasty nóż, bo musisz usunąć jelito. Krewetkę trzymasz tak, aby
grzbiet był Lekko naprężony (podobnie do litery c), nacinasz jednym
cięciem - nie za głęboko - środek grzbietu od głowy do ogona; szpicem noża wyciągasz jelito i wyciągasz tępą stroną noża tą czarną 'nić', czyli jelito. Potem krewetki dokładnie opłukujesz i osuszasz.



CO DALEJ?

    1. Obrane krewetki gotuję przez minutę w małej ilości wody z dużą ilością soku z cytryny i pokrojonym imbirem.
   


    2. Wyciśnięty lub drobno pokrojony czosnek mieszam w kubku z masłem, rozpuszczam to na patelni, obsmażam obustronnie krewetki i już.







<< Poprzedni | KARNAWAŁ i JEGO DOBRE PRZEKĄSKI - 3.
04.01.2008 | Kategoria: łakocie | glosa (0)



babeczki tiramisu

SKŁADNIKI

  • 4 OPAKOWANIA OKRĄGŁYCH BISZKOPTÓW
  • 10 ŁYŻEK KAWY ROZPUSZCZALNEJ
  • 100ml RUMU, co najmniej!
  • SEREK DO TIRAMISU drOetker
  • MAŁA ŚMIETANA 30%
  • 3/4 SZKLANKI CUKRU PUDRU
  • KAKAO

JAK?

    1. Kawę rozpuszczam w pół litra wody, dodaję rum, odstawiam do wystygnięcia.
    2. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno, pod koniec dodając cukier - całość mieszam z serkiem Oetkera.
    3. Układam babeczki: zanurzony na sekundę w kawie biszkopt, łyżeczka serka, kakao, namoczony biszkopt, kakao.
    4. Muszą postać w lodówie kilka godzin.






<< Poprzedni | KARNAWAŁ i JEGO DOBRE PRZEKĄSKI - 4.
04.01.2008 | Kategoria: dygresje | glosa (0)







<< Poprzedni | KARNAWAŁ i JEGO DOBRE PRZEKĄSKI - 5.
04.01.2008 | Kategoria: co nieco i nieco więcej | glosa (0)



sajgonki

SKŁADNIKI

  • 3 OPAKOWANIA PAPIERU RYŻOWEGO
  • 2 PACZKI MROŻONYCH WARZYW, wg uznania
SOS:
  • 100g KONCENTRATU POMIDOROWEGO
  • KILKA ŁYŻEK SOSU SOJOWEGO
  • PIRI PIRI/ CHILI
  • CZOSNEK
  • CURRY
  • IMBIR
  • OREGANO
  • PIEPRZ
  • KILKA ŁYŻEK WODY

JAK?

Warzywa podsmażam, mieszam z sosem, zawijam w namoczony papier ryżowy, z gracją i wyczuciem smażę w głębokim tłuszczu.




<< Poprzedni | GRZYBOWA Z SUSZU
06.01.2008 | Kategoria: zupy | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • 2 GARŚCI SUSZONYCH GRZYBÓW
  • GARŚĆ PIECZAREK
  • MARCHEWKA
  • PIETRUSZKA
  • SELER
  • POR
  • 2 ZIEMNIAKI
  • NATKA PIETRUSZKI
  • LIŚĆ LAUROWY
  • ZIELE ANGIELSKIE
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

Wszystkie składniki, umyte i pokrojone, gotuję w 1,5 litra wody: pierwszy kwadrans - sam susz, kolejny kwadrans - reszta składników. Pieprz i natka pietruszki na koniec. Genialna, chyba nawet lepsza niż ze świeżych grzybków...:)




<< Poprzedni | TILAPIA Z SOSEM ZWYCZAJNIE DOBRYM
06.01.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • 300g FILETÓW Z TILAPII
  • 2 ŁYŻKI MĄKI
  • 2 ŁYŻKI ŚMIETANY 18%
  • ŁYŻKA MASŁA
  • PÓŁ CEBULI
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • SZCZYPTA IMBIRU
  • SZCZYPTA CURRY
  • ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
  • 2 ŁYŻKI NATKI PIETRUSZKI
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    1. Rozmrożone i umyte filety solę, pieprzę, obtaczam w mące, smażę.
    2. W metalowym kubeczku rozpuszczam masło, dodaję posiekaną cebulę i czosnek, mieszam aż się zarumienią, dodaję śmietanę, mieszam chwilę i zdejmuję z ognia. Dodaję szczyptę imbiru i curry, natkę pietruszki, mieszam. Po chwili wyciskam trochę soku z cytryny.
    3. Rybę polewam sosem i już jem.






<< Poprzedni | AGNIESZKA MACIĄG - SMAK ŻYCIA
07.01.2008 | Kategoria: książki | glosa (0)




    Agnieszka Maciąg, modelka robiąca dużo innych rzeczy, napisała książkę kucharską. I ja tej książce mówię: tak. Ciekawa, wielowymiarowa, bardzo starannie wydana. Jest ostatnio popyt na książki z przepisami osób z telewizji i te książki wcale nie są dobre, a ta jest wyjątkiem. Na szczęście jest to praca od początku do końca autorska, osobista, przemyślana. Wspomnienia w formie ulubionych przepisów i nie mniej ważnych w tej książce fotografii. Autorka wraz ze swoim partnerem życiowym, Robertem Wolańskim, nie fotografują wyłącznie potraw, zależy im raczej na oddaniu atmosfery chwil, w których Agnieszka kosztowała omawianych dań. Przepisy zresztą zawierają adnotacje na ten temat.
    Sama treść przepisów jest ok, logicznie i praktycznie opisane, nie wymagające specjalnych sprzętów, składniki przeważnie do zdobycia, co najwyżej kosztowne.
    Zabrakło mi bibliografii, książka jest muśnięta historią jedzenia, ale skąd autorka brała informacje? Nie lubię też skrajności i myślę, że popada w przesadę roztrząsając się nad herbatą/ryżem w torebkach, porównując to do gotowania potrawy wraz z reklamówką. Zwłaszcza, że 'kraby' w 'Tajskiej sałatce z krabem' to 200g paluszków krabowych, które jak wiadomo z krabem mają wspólnego tyle co polo z disco polo. Po za tym część opisowa jest przeredagowana, wyszedł z tego zbiór mocnych skrótów myślowych i roi się od nieznośnych banałów. Wolałabym już żeby się dziewczyna rozgadała, bez tego stylu zachowawczego, niech gada te dziesięć stron więcej, ale romantycznie, tak jak przez te zdjęcia...:)
    Ogólnie: jest dobrze. Pani Maciąg jest inteligentną, przytomną kobietą, zwiedziła kawał świata, wykształcenie plastyczne wyraźnie się udziela, pan Wolański jest znakomitym fotografem - książka jest naprawdę przyjemna.







autor: Agnieszka Maciąg
tytuł: Smak życia czyli uroda zaczyna się w kuchni
wydanie: 2007, Kraków, wyd. Otwarte
spis treści:

 




<< Poprzedni | 7days CHEESE BAKE BARS. Są rewelacyjne!
08.01.2008 | Kategoria: dygresje | glosa (0)



spodziewałam się serii E, a tu proszę: składniki: mąka pszenna, masło 22%, ser 12%, skrobia ziemniaczana, sól, drożdże, dekstroza (czyli glukoza).





<< Poprzedni |
17.01.2008 | Kategoria: Wszystko | glosa (0)

Uczę się robić sałatki i surówki, póki co efekty są niewarte wspomnienia... :)






<< Poprzedni | NIEŚMIERTELNA SAŁATKA JARZYNOWA MOJEJ MAMY
18.01.2008 | Kategoria: sałatki i surowe | glosa (0)



Smak, który nigdy mi się nie znudził i chociaż to sałatka popularna to jeszcze żadna nie smakowała właśnie TAK. Myślę, że chodzi o wcale niedrobno pokrojone warzywa. Po prostu: mały SELER, średnia MARCHEWKA, średnia PIETRUSZKA - obrać i ugotować, pokroić, dodać cztery średnie KISZONE OGÓRKI, pokrojone oczywiście, pół puszki GROSZKU, sól, sporo pieprzu, czubatą łyżkę majonezu. Jedyna bezbłędna sałatka!





<< Poprzedni | MAKARON NADZIEWANY FETĄ I SZPINAKIEM
24.01.2008 | Kategoria: szpinak | glosa (2)



SKŁADNIKI

  • MAKARON DUŻE MUSZLE
  • SER FETA
  • SZPINAK - dwa razy mniej niż sera
  • KILKA ZĄBKÓW CZOSNKU
  • MASŁO
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    Do ugotowanych muszelek nakładam fetę wymieszaną z podsmażonym na maśle szpinakiem z dodatkiem wyciśniętego czosnku, pieprzu, soli. Szybkie danie, odskocznia od klasyku pt. naleśniki ze szpinakiem. Świetne z sosem z sera pleśniowego lub z sosem czosnkowym.





<< Poprzedni |
26.01.2008 | Kategoria: dygresje | glosa (0)







<< Poprzedni | KREM BROKUŁOWY ALA MARIO
30.01.2008 | Kategoria: zupy | glosa (0)



SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • DUŻy BROKUŁ
  • 3 MARCHEWKI
  • 2 ZIEMNIAKI
  • PÓŁ SELERA
  • PIETRUSZKA Z NATKĄ
  • CEBULA
  • SZCZYPTA OSTREJ PAPRYKI
  • SÓL, PIEPRZ
DODATKI:
  • DO WYWARU MARIO DLA WZMOCNIENIA SMAKU DODAJE 2 KOSTKI BULIONU WARZYWNEGO
  • DO GOTOWEJ ZUPY: PARMEZAN, PODPRAŻONE NA SUCHEJ PATELNI DYNIOWE PESTKI, POSIEKANA NATKA PIETRUSZKI

JAK?

Obrane i pokrojone warzywa wrzucił do bulionu (gałązki od natki pietruszki też)...



...gotowało się z pół godziny, następnie zupka została zgrabnie
zmiksowana i doprawiona tym całym parmezanem. Z pestkami i natką
rewelacja!





<< Poprzedni | ŚWIETNY SOS SŁODKO-O.S.T.R
30.01.2008 | Kategoria: smarowidła | glosa (0)



SKŁADNIKI
na 150ml

  • 3 POMIDORY Z PUSZKI
  • PÓŁ MAŁEJ BIAŁEJ CEBULI
  • 1/4 CZERWONEJ PAPRYKI
  • COŚ OSTREGO: SOS PIRI PIRI, POSIEKANA CHILI, OSTRA PAPRYKA W PROSZKU...
  • CENTYMETR-DWA IMBIRU
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • 2 ŁYŻKI BRĄZOWEGO CUKRU
  • ŁYŻECZKA OCTU RYŻOWEGO
  • ŁYŻECZKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • OLIWA

JAK?

  1. Podsmażam posiekaną cebulę, czosnek, imbir oraz drobno posiekaną paprykę - miksuję z pomidorami i przecierem, który zostaje po odcedzeniu z puszki.
  2. Całość przelewam z powrotem na patelnię, mieszając dodaję ocet ryżowy, kilka kropel piri piri, cukier, kilka kropel oliwy.
  3. W końcu do sosu dodaję łyżeczkę mąki zmieszanej w kubeczku z kilkoma łyżkami wody i mieszam. Całość powinna się gotowa dosłownie dwie-trzy minuty. Spokojnie można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.







<< Poprzedni | BIG TIGERS IN BIG TROUBLES
31.01.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (4)



SKŁADNIKI
na 2 porcje

  • 16 DUŻYCH KREWETEK
  • MAKARON Z FASOLI LUB RYŻOWY TYPU SPAGHETTI
  • ŻÓŁTKO
  • OLEJ DO GŁĘBOKIEGO SMAŻENIA
  • SOS SŁODKO-OSTRY

JAK?



    1. Krewetki obieram z głów, pancerzy i jelitek...bleeeeeeee...



    2. A potem jest już łatwo. Wrzucam je na wrzątek na 2 minuty. Na ten czas namaczam makaron (instrukcja na opakowaniu).
    3. Ugotowane krewetki maczam w roztrzepanym jajku-kleiku, następnie obwijam makaronem i wrzucam do gorącego oleju i prażę na złoty kolor.
    4. Plus sos słodko-ostry.




<< Poprzedni | KOKOSOWA RYBA
03.02.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • 500g FILETÓW Z PANGI
  • 150g WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
  • PÓŁ LITRA MLEKA
  • CEBULA
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • CENTYMETR IMBIRU
  • PAPRYCZKA CHILI
  • ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
  • 2 ŁYŻKI MASŁA
  • NATKA PIETRUSZKI
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    1. Mleko zagotowuję z wiórkami, odstawiam na godzinę.
    2. Osolone filety lekko obgotowuję na parze.
    3. W garnku lekko podsmażam na maśle drobno posiekaną cebulę, papryczkę i wyciśnięty czosnek.



    4. Dolewam mleko kokosowe plus sok z cytryny i gotuję na małym ogniu przez 10 minut, następnie wkładam filety i całość duszę jeszcze kilka minut.



    5. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki i imbir.





<< Poprzedni | NA SKRÓTY I JUŻ
03.02.2008 | Kategoria: łakocie | glosa (0)









<< Poprzedni |
04.02.2008 | Kategoria: co nieco i nieco więcej | glosa (1)




<< Poprzedni | FRANCUSKIE CIASTECZKA Z ŁOSOSIEM
04.02.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (1)



SKŁADNIKI

  • CIASTO FRANCUSKIE
  • ŁOSOŚ WĘDZONY
  • CEBULA
  • CZOSNEK
  • KOPEREK
  • ŚMIETANA
  • MASŁO
  • PIEPRZ

JAK?

    1. Ciasto dzielę na kwadraty, zawijam brzegi



    2. Ciasto wstawiam na 15 minut do pieczenia (na papierze silikonowym). W tym czasie na maśle podsmażam cebulę i czosnek, dodaję łososia, po chwili trochę śmietany i pieprz, mieszam przez minutę, dodaję koperek.



    3. W upieczonych ciasteczkach robię po środku wgłębienie, nakładam farsz i to tyle. Piętnaście minut pracy. Na zimno również dobre.







<< Poprzedni | OSTATKI i AGATKI
08.02.2008 | Kategoria: dygresje | glosa (0)




















<< Poprzedni | FISZ DUDY. PAWEŁ! PYSZNIE! :)
08.02.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (1)

Zespół Dudy, nie do kotleta:) : http://www.myspace.com/zerovaband , http://zerova.org/

Przepis Dudy:
  • 4 filety z białej ryby
  • 125 g mąki
  • 20 g drożdży
  • 1 łyżeczka soli do ciasta
  • 125 ml wody gazowanej
  • 2 litry oleju do smażenia
  • czosnek w proszku
  • gałązka świeżej kolendry
  • 1 łyżka oleju
  • 1 posiekana czerwona cebula
  • 4 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 1 posiekana gałązka świeżej kolendry z korzeniem
  • 6 posiekanych długich papryczek chili bez pestek
  • 2 łyżki sosu hosin
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 95 g cukru trzcinowego
  • 1 szklanka wody
A. Konfitura z chili
  
1. Wlej łyżkę oleju do woka. Na zimny olej wrzuć cebulę i podsmażaj na dużym ogniu 3 min. cały czas mieszając.
   2. Wrzuć czosnek, kolendrę oraz chili, wymieszaj. Gotuj przez minutę. Dodaj sos hosin i ponownie wymieszaj.
   3. Dodaj sos rybny oraz połowę wody, ciągle mieszając.
   4. Wrzuć do woka cukier trzcinowy, wlej resztę wody. Gotuj przez chwilę mieszając, następnie zmniejsz ogień.

B.
Ciasto do ryby
  
1. Do dużej misy wsyp mąkę i dodaj pokruszone na drobne kawałeczki drożdże.
   2. Wymieszaj mąkę z drożdżami i powoli wlewaj wodę gazowaną cały czas mieszając trzepaczką aż zacznie się pienić. Dodaj odrobinę soli, wymieszaj.
   3. Wrzuć sproszkowany czosnek, wymieszaj.
   4. Sprawdź konsystencję ciasta zanurzając w nim łyżkę (jeśli część ciasta została na niej tzn., że konsystencja jest prawidłowa).

C.
Ryba
   1. Kawałki ryby posyp z każdej strony pieprzem i solą.
   2. Na głęboką patelnię wlej olej i mocno go rozgrzej.
   3. Zanurzaj kawałki ryby w cieście, wyjmując je poczekaj aż nadmiar ciasta spłynie.
   4. Wrzuć obtoczoną rybę na rozgrzany głęboki olej, smaż aż się zarumieni (ryba powinna być zarumieniona a nie brązowa).
   5. Nałóż rybę na talerz, polej konfiturą i udekoruj posiekaną kolendrą.

Moja wersja:

SKŁADNIKI


    * 4 filety z tilapii
    * 125 g mąki
    * 20 g drożdży
    * szczypta ostrej papryki
    * szczypta curry
    * szczypta czosnku w proszku
    * 200ml wody gazowanej
    * 200ml oleju
    * czerwona cebula
    * 2 ząbki czosnku
    * 2 papryczki chili lub inne ostre
    * 2 łyżki sosu rybnego
    * 2 łyżki cukru trzcinowego
    * sól, pieprz

JAK?

   1. Na oleju podsmażam posiekaną cebulę, czosnek i chili.
   2. Dodaję sos rybny oraz połowę wody, mieszam i po chwili dodaję cukier trzcinowy, mieszam minutę na dużym ogniu i dodaję resztę wody. Trzymam dwie minuty na dużym ogniu, gdy cukier zacznie karmelizować zmniejszam ogień i od czasu do czasu mieszam. Gdy sos zacznie gęstnieć zestawiam z ognia.
   3. W między czasie mieszam mąkę z pokruszonymi drożdżami, solą i wodą. Mieszam dopóki grudki się nie rozejdą. Na koniec dosypuję po dużej szczypcie czosnku, ostrej papryki i curry. Ciasto powinno być dość gęste, może nie aż tak jak majonez, ale powiedzmy jak keczup.
   4. Sos i ciasto gotowe - zajmuję się rybą. Rozmrożone i osuszone filety oprószam obustronnie solą i pieprzem i kroję na kawałeczki.
   5. Kawałki ryby zanurzam w cieście i wrzucam na dobrze rozgrzany głęboki olej. Gdy się zarumieni wykładam na papierowy ręcznik (kilka warstw), który wchłonie nadmiar tłuszczu. Wreszcie przekładam na talerz i przykrywam 'konfiturą chili'. Jest po prostu wyśmienita!










<< Poprzedni | SAŁATA Z OWOCAMI MORZA
16.02.2008 | Kategoria: sałatki i surowe | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • ZIELONA SAŁATA/ KAPUSTA
  • MIESZANKA OWOCÓW MORZA
  • PALUSZKI KRABOWE
  • CZARNE OLIWKI
  • OLIWA CYTRYNOWA
  • OCET BALSAMICZNY
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

Porwaną sałatę mieszam z pokrojonymi paluszkami krabowymi i oliwą cytrynową, dodaję posolone owoce morza, podaję z czarnymi oliwkami, pieprzem, można skropić octem balsamicznym.





<< Poprzedni | PLACKI BROKUŁOWO-KALAFIOROWE
17.02.2008 | Kategoria: kotleciki, placuszki, kulki | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • ZUPA-KREM BROKUŁOWO-KALAFIOROWA HORTEX
  • KILKA ŁYŻEK MĄKI PSZENNEJ
  • 2-3 ZIEMNIAKI
  • 3 JAJKA
  • PÓŁ CZERWONEJ CEBULI
  • 2 ŁYŻKI JOGURTU
  • 2 ŁYŻECZKI ZWYKŁEGO CHRZANU
  • CURRY
  • OSTRA PAPRYKA
  • KOPEREK/ NATKA PIETRUSZKI
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    1. Rozmrożoną zupę    mieszam z kilkoma łyżkami mąki, roztrzepanymi jajkami, ugotowanymi i zmiksowanymi ziemniakami. Dodaję posiekaną cebulę, 4 łyżeczki koperku oraz po szczypcie soli, pieprzu, ostrej papryki i curry.
    2. Łyżką stołową nakładam masę na rozgrzany na patelni olej, rumiane placki wykładam na papierowy ręcznik.
    3. Gdzieś tam w między czasie motam sos curry-chrzanowy: 2 łyżki jogurtu naturalnego plus 2 łyżeczki ostrego białego chrzanu plus pół łyżeczki curry. Można jeszcze dodać drobno pokrojony szczypiorek.






<< Poprzedni | SAŁATKA OWOCOWA
17.02.2008 | Kategoria: sałatki i surowe | glosa (1)



SKŁADNIKI

  • OWOCE. banan, mandarynki, kiwi, liczi
  • KREMOGEN TRUSKAWKOWY
  • KILKA ŁYŻEK WÓDKI czystej/mandarynkowej/rumu
  • KOSTKA BIAŁEJ CZEKOLADY

JAK?

Owoce układam na talerzach, polewam sosem truskawkowym: trochę kremogenu zmieszanego z wódką, posypuję otartą skórką od mandarynki i czekoladą.





<< Poprzedni | SUSZONE GRZYBY W PANIERCE
17.02.2008 | Kategoria: grzyby tu, reszta w zupach | glosa (1)













<< Poprzedni | CZERWONA FASOLA i MŁODE ZIEMNIACZKI
17.02.2008 | Kategoria: co nieco i nieco więcej | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • MŁODE ZIEMNIAKI
  • CZERWONA FASOLA Z PUSZKI
  • SOS DO BURRITO KAMIS MEXICANA
  • BIAŁA CEBULA
  • CZOSNEK
  • OSTRA PAPRYKA
  • PODPRAŻONY SEZAM
  • NATKA PIETRUSZKI

JAK?

    1. Ziemniaki wstawiam do gotowania, fasolę przyrządzam z sosem kamis według instrukcji na jego opakowaniu.



    2. Dodaję zeszkloną cebulę, czosnek, chili, sezam, pietruszkę...



    3. Mieszam z pokrojonymi ziemniakami i już. Potrawa rozgrzewająca...:)





<< Poprzedni | ZUPA POMARAŃCZOWA ALIAS CAPPUCCINO BY MARIO. GENIALNA.
20.02.2008 | Kategoria: zupy | glosa (0)




<< Poprzedni | * * * * *
20.02.2008 | Kategoria: dygresje | glosa (0)




<< Poprzedni | ŁOSOŚ MIODOWO-CZOSNKOWY HMMM
11.03.2008 | Kategoria: owoce morza i jeziora | glosa (0)










<< Poprzedni |












design by szklanytygrys

image by thaUrban
from deviantart.com



RSSRSS