co nieco i nieco więcej (42)

kotleciki, placuszki, kulki (12)

grzyby tu, reszta w zupach (6)

owoce morza i jeziora (26)

naleśniki bez szpinaku (10)

sałatki i surowe (25)

smarowidła (17)

napoje (22)

zupy (17)

grill (4)

szpinak (14)

łakocie (42)

ulubione (1)

dygresje (50)

książki (1)

miejsca (28)


2018
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007


> O MNIE <


> STR GŁÓWNA <


a) bandi
b) by kobas laksa
c) napisy (też moje)




KOTLETY SOJOWE W PIKANTNYM CIEŚCIE
26.06.2008 | Kategoria: kotleciki, placuszki, kulki | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • OPAKOWANIE KOTLETÓW SOJOWYCH (tak, tak, to te z tektury)
  • 3 ŁYŻKI MĄKI KUKURYDZIANEJ
  • ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
  • ŁYŻKA OCTU RYŻOWEGO
  • 3 ŁYŻKI SEZAMU
  • ŁYŻECZKA IMBIRU
  • ŁYŻECZKA CHILLI (ostrożnie!)
  • SOS SOJOWY
  • KOSTKA BULIONU WARZYWNEGO
  • CZOSNEK
  • SÓL

JAK?

    1. Dużo składników, ale mało roboty. Kotlety gotuję z sosem sojowym, kostką bulionu i kilkoma ząbkami czosnku.
    2. W między czasie robię panierkę: mąki+sezam+imbir+chilli+sól


- mieszam, dodaję ocet ryżowy i tyle wody, aby panierka miała konsystencję ciasta naleśnikowego.
    3. Kotlety panieruję i smażę na oliwie. Nie przypalają się, spokojnie się rumienią.





<< Poprzedni |












design by szklanytygrys

image by thaUrban
from deviantart.com



RSSRSS