co nieco i nieco więcej (42)

kotleciki, placuszki, kulki (12)

grzyby tu, reszta w zupach (6)

owoce morza i jeziora (26)

naleśniki bez szpinaku (10)

sałatki i surowe (25)

smarowidła (17)

napoje (22)

zupy (17)

grill (4)

szpinak (14)

łakocie (42)

ulubione (1)

dygresje (50)

książki (1)

miejsca (28)


2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń


> O MNIE <


> STR GŁÓWNA <


a) bandi
b) by kobas laksa
c) napisy (też moje)




PRAWIE CZEKOLADA
03.09.2007 | Kategoria: dygresje | glosa (0)




| PASTA PIETRUSZKOWA ZAMIAST MASŁA.
03.09.2007 | Kategoria: smarowidła | glosa (3)



SKŁADNIKI

  • NATKA PIETRUSZKI, pęczek
  • PESTKI SŁONECZNIKA, co najmniej pół szklanki
  • OLIWA Z OLIWEK, kilka łyżek
  • CZOSNEK, ząb

JAK?

Pietruszkę bez gałązek-same listki, słonecznik i oliwę miksuję, przekładam do słoiczka i wtykam w głąb cały ząb czosnku. Solę i zalewam łyżeczką oliwy.



Po kilku godzinach się przegryza, myślę, że tak 'zakonserwowana' oliwą może być przechowywana przez tydzień-dwa. Dobra z ciemnym pieczywem, myślę, że niezła mogłaby być opastowana ryba.







| TY. TY MNIE DOBRZE ZNASZ, WSZYSTKO O MNIE WIESZ
05.09.2007 | Kategoria: dygresje | glosa (1)







| PASTA GROSZKOWA
08.09.2007 | Kategoria: smarowidła | glosa (0)



SKŁADNIKI
zmiksować
  • PUSZKA GROSZKU - groszek odcedzić
  • 2-3 ŁYŻKI OLIWY Z OLIWEK
  • 2 ŁYŻKI SEZAMU
  • ŁYŻECZKA ZIAREN PIEPRZU
  • ŁYŻKA CZĄBRU, suszonego lub siekanego
  • KILKA KROPEL PIRI PIRI - sosu z ostrych papryczek. można zastąpić sproszkowanym lub świeżym drobno posiekanym chili.
  • SÓL










| CHLEBOWA JESTEM. NA CHRZANIE I NA DĘBIE.
08.09.2007 | Kategoria: dygresje | glosa (0)




| BABCIA ROBI DEBEŚCIARSKIEGO FASZEROWANEGO SZCZUPAKA
12.09.2007 | Kategoria: dygresje | glosa (0)




| http://tejsza.restauracja.w.interia.pl/
14.09.2007 | Kategoria: miejsca | glosa (2)




BARSZCZ KORZENNY Z KULEBIAKIEM i OGÓRKOWA






RYBA W SOSIE MIODOWYM Z RODZYNKAMI






KUGEL
czyli babka kartoflana z dodatkiem kiełbasy z kurczaka i cebuli






PIERNIK ŻYDOWSKI
kakaowy, korzenny, z rodzynkami






BROWAR ŁOMŻA :)












| PASTA SEROWA
14.09.2007 | Kategoria: smarowidła | glosa (1)



SKŁADNIKI
zmiksować

  • 150g OSTREGO ŻÓŁTEGO SERA
  • 3 ZĄBKI CZOSNKU
  • ŁYŻKA MAJONEZU
  • SÓL, PIEPRZ



Musi być genialna jako podkład na pizzę i zapieksy. Jest genialna ze świeżym pieczywem. Serio.





| TRZY KOLORY - DIP.
16.09.2007 | Kategoria: smarowidła | glosa (1)




ZIELONY



Łagodny. Miksuję: gęsty jogurt bałkański, umytą i dokładnie osuszoną natkę pietruszki, ząbek czosnku, sól, zielony pieprz.


ŻÓŁTY



Specyficzny. Miksuję: ugotowany na parze filet z tilapii, łyżka majonezu, dwie jogurtu, kropla sosu ostrygowego, sól, pieprz i łyżkę curry.


POMARAŃCZOWY



Ostry. Miksuję: czerwoną paprykę, łyżeczkę sosu piri-piri lub posiekane czy suszone chili, 2 ząbki czosnku, łyżka cukru, pieprz, sól.





|
23.09.2007 | Kategoria: sałatki i surowe | glosa (0)







|
30.09.2007 | Kategoria: miejsca | glosa (0)



siedem z Albatrosa krewetek panierowanych,
złotych polskich jedenaście








| CAPRESE. zawsze dobre
30.09.2007 | Kategoria: sałatki i surowe | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • POMIDORY
  • MOZZARELLA
  • ŚWIEŻA BAZYLIA
  • SÓL, PIEPRZ
  • KROPELKI OLIWY Z OLIWEK







| KREM Z PODGRZYBKÓW
30.09.2007 | Kategoria: zupy | glosa (0)



SKŁADNIKI

  • PODGRZYBKI lub inne grzybki, suszone namoczyć
  • PIECZARKI, kilka
  • ZIEMNIAKI, tyle ile grzybków
  • SELER, ćwiartka
  • CEBULA, biała
  • CZOSNEK, ząbek, do smaku
  • BULION WARZYWNY, na grzybowym chemia czaruje
  • ŚMIETANA, odrobinkę
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    1. Do wrzącego bulionu wrzucam: oczyszczone podgrzybki, pokrojony w kostkę seler, ziemniaki, cebulę, ząb czosnku.
    2. Po pół godziny gotowania pod przykryciem dodaję pieprz i sól i wszystko miksuję.
    3. Obrane i pokrojone pieczarki obsmażam na maśle i dodaję do zupy, jeszcze łyżeczka śmietany i pyszny, aromatyczny krem gotowy.





|












design by szklanytygrys

image by thaUrban
from deviantart.com



RSSRSS