SKŁADNIKI
na niedużą formę

  • 300g KAPUSTY KISZONEJ
  • 200g PIECZAREK
  • SER ŻÓŁTY: tyle plastrów aby pokryć Twoją formę do pieczenia + kawałek do starkowania
  • CEBULA, mała
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • GAŁKA MUSZKATOŁOWA
  • PIEPRZ
  • PIETRUSZKA
  • 250g CANNELLONI

można dodać:
  • ŁYŻKA OSTREJ MUSZTARDY + ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOR.
  • ŁYŻKA  PASTY Z BOCZNIAKÓW ( 'Bolek', na pułkach ze "zdrową żywnością" :) )

JAK?

1. Kapustę podsmażam na oleju, pieczarki z cebulką również. Do kapuchy dodaję startą gałkę muszkatołową (i ewentualnie musztardę i koncentrat p.), a do pieczarek dużą ilość pietruszki.



2. Przekładam do miski, dodaję czarny pieprz, łyżkę pasty grzybowej, starkowany ser i wyciśnięty czosnek - Mieszam.


3. Cannelloni wkładam na kilka minut do wrzącej wody (można do niej dodać łyżeczkę oliwki). Gdy zmiękną oddzielam je pod strumieniem zimnej wody (lepią się do siebie zakochańce).
4. Nadziewam rurki farszem.
5. Układam w formie wysmarowanej masłem i przykrywam plastrami sera.



6. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika na ok. pół godziny. I już. Easy Rider.





Name:

Komentarze: