SKŁADNIKI

  • 500g FILETÓW Z PANGI
  • 150g WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
  • PÓŁ LITRA MLEKA
  • CEBULA
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU
  • CENTYMETR IMBIRU
  • PAPRYCZKA CHILI
  • ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
  • 2 ŁYŻKI MASŁA
  • NATKA PIETRUSZKI
  • SÓL, PIEPRZ

JAK?

    1. Mleko zagotowuję z wiórkami, odstawiam na godzinę.
    2. Osolone filety lekko obgotowuję na parze.
    3. W garnku lekko podsmażam na maśle drobno posiekaną cebulę, papryczkę i wyciśnięty czosnek.



    4. Dolewam mleko kokosowe plus sok z cytryny i gotuję na małym ogniu przez 10 minut, następnie wkładam filety i całość duszę jeszcze kilka minut.



    5. Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki i imbir.


Name:

Komentarze: