SKŁADNIKI

na 4 porcje

  • DUŻy BROKUŁ
  • 3 MARCHEWKI
  • 2 ZIEMNIAKI
  • PÓŁ SELERA
  • PIETRUSZKA Z NATKĄ
  • CEBULA
  • SZCZYPTA OSTREJ PAPRYKI
  • SÓL, PIEPRZ
DODATKI:
  • DO WYWARU MARIO DLA WZMOCNIENIA SMAKU DODAJE 2 KOSTKI BULIONU WARZYWNEGO
  • DO GOTOWEJ ZUPY: PARMEZAN, PODPRAŻONE NA SUCHEJ PATELNI DYNIOWE PESTKI, POSIEKANA NATKA PIETRUSZKI

JAK?

Obrane i pokrojone warzywa wrzucił do bulionu (gałązki od natki pietruszki też)...



...gotowało się z pół godziny, następnie zupka została zgrabnie
zmiksowana i doprawiona tym całym parmezanem. Z pestkami i natką
rewelacja!


Name:

Komentarze: